上海炒菜机

炒菜机主要用(yòng)途：

善于炮制、炖制各种菜肴，适用(yòng)各种大中型饭堂及其大中型中式快餐,供货管理(lǐ)中心等荣誉出品品质规定较高并且一次荣誉出品分(fēn)量很(hěn)大的场地。

关键作用(yòng)：

1．可(kě)一部分(fēn)替代主厨作用(yòng)；

2．全自动加温与火力点的精 确操纵；

3．精 确滴油、水、生抽、醋等液體调味品；

4．自动精准加入盐、鸡精、糖等调味料；

5．烹制完毕后语音播报实际操作工作人员，全自动出菜；

6．烹制完毕后全自动清理(lǐ)（需人工服務(wù)稍加相互配合）；

7．食谱可(kě)依据客户满意度自主变更，烹制程序流程可(kě)依据客户满意度自主定编

技术参数

产品型号： CX-600(Q) 额定功率： 30Kw

额定電(diàn)压/频率： AC380V/50Hz 水压范围： 0.1～0.6MPa

加热类型： 電(diàn)磁型 主机外形尺寸（長(cháng) x 宽 x 高） 1485*900*1350（mm）

单次出品量： 5-20kg 平均烹饪时间： 4min

材质: 整體(tǐ)304不锈钢材质（含骨架） 電(diàn)气元器件: 三菱、西门子等进口产品

净重： 360kg 进水管接口： G1/2 外螺纹接头

安装场地宽度空间： ≥2100mm 安装场地深度空间： ≥1500mm

安装场地高度空间： ≥2000mm 安装场地净面积： ≥3150000mm2

备注：

* 使用(yòng)该机型的客户现场应為(wèi)产品正面预留至少600mm操作空间；并自行配置排烟管道及通风设施，保持良好的通风排油烟条件。

* 产品说明保留因技术进步而更改的权力。