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厨房设备的选择注意事项!

2023-01-14 10:57:14

商(shāng)用(yòng)厨房设备中電(diàn)烤箱的電(diàn)源線(xiàn)或其他(tā)附件和部件受损时,请停止使用(yòng)本机。由专业维修人员来维修更换。

厨房设备供電(diàn)设施适用(yòng)于产品铭牌上指定的大功率,且電(diàn)源插座有(yǒu)常规的地接線(xiàn)。

请勿使用(yòng)蒸汽或高压装置清洁烤箱。

按说明书要求清洁烤箱内胆、外部及玻璃门板,需使用(yòng)中性清洁剂和软布。

更换照明灯泡或清洗前及長(cháng)期不使用(yòng)时,一定要关闭電(diàn)源。

酒店(diàn)厨房工程

烤箱使用(yòng)中会发热,请務(wù)必注意不要接触烤箱内的加热元件,也不要让儿童接触使用(yòng)中的烤箱。“厨房设备”是一种笼统的称谓,其中包含厨房机械、厨房電(diàn)器和较大的炊事工具等。在酒店(diàn)、餐厅、快餐店(diàn),甚至是咖啡厅、饮品店(diàn)中,各类厨房设备都得到了广泛使用(yòng)。

禁止将重物(wù)放在门上,尤其注意不得让儿童攀爬或者坐(zuò)在烤箱拉开的门上。

由于厨房规模、性质和类别不同,规划阶段与实施阶段也有(yǒu)着不同的區(qū)别,设计人员与使用(yòng)人员所处角度不同,选择厨房设备考虑也不同。在规划阶段设计人员主要是考虑厨房设备种类、型号、档次、数量、功能(néng)配置等来满足经营的需要。在实施阶段管理(lǐ),使用(yòng)人员除上述指标以外,还要考虑性能(néng)、价格、功耗、使用(yòng)寿命、造型美观等问题。

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