联系人：唐经理(lǐ)
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一．烹调设备，烹调设备主要包括一些炉具，灶具，还有(yǒu)一些烹饪过程中用(yòng)到的一些工具盒等器皿，烹调炉具包括了一些炒炉，電(diàn)磁炉，煲仔饭炉，微波炉等等。
二．储藏设备，储藏设备主要包括冷藏储存和非冷藏储存；冷藏储存设备包括電(diàn)冰箱，冷藏柜等，非冷藏储存包括储物(wù)柜，吊柜等。
三、洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物(wù)盆、洗物(wù)柜等,洗涤后在厨房作中产生的垃圾,应设置垃圾箱、桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
四、排烟通风系统，為(wèi)了食物(wù)卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有(yǒu)豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多(duō)少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能(néng)保证空气的质量。卫生部门也有(yǒu)专门的抽查检测。
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